Principais especialistas em saúde concordam que sendo vegano é a melhor coisa que podemos fazer para nós mesmos e nossas famílias. Dietas baseadas em planta nos fornecem todos os nutrientes que precisamos, mas sem a gordura saturada, colesterol, hormônios, antibióticos e contaminantes encontrados na carne e produtos lácteos.
Alguns dos benefícios à saúde incluem:
- Aumento na expectativa de vida de até 15 anos
- Reduz a pressão arterial
- Reduz os níveis de colesterol
- Previne condições de ataque
- Reverte aterosclerose
- Previne a infertilidade
- Fortalece o sistema imunológico
- Previne doenças derivadas de produto animal e de origem animal (zoonóticas): 75% de novas doenças vêm dos animais.
Carne e processos de produção associados possibilitam e/ou originam tais doenças como H1N1 (Gripe suína), Gripe aviária, Doença da vaca louca, Doença da língua azul, E coli, Salmonela, etc.
Sendo vegetariano é uma das ações mais importantes e eficazes que você pode tomar para ajudar a parar o aquecimento global, conservar os recursos naturais, prevenir a poluição da água e do ar, e salvar muitas, talvez incontáveis espécies da extinção.
De acordo com Dr. David Brubaker, PhD, do Centro para um Futuro Habitável da Universidade Johns Hopkins, “A maneira que criamos os animais para alimentação é uma ameaça ao planeta. Essa polui nosso ambiente enquanto consome quantidades enormes de água, grão, petróleo, pesticidas e drogas. Os resultados são desastrosos.”
Como a Sierra Club colocou em seu relatório de 2002 sobre as fábricas de animais “violações por parte da indústria da carne somam uma camada maior do que Guerra e Paz.”
Você sabia que adotando uma dieta vegana, você está salvando as vidas de ambos os humanos e animais?
Um em cada seis seres humanos sofre de fome e desnutrição; cerca de 25.000 pessoas morrem por dia como um resultado direto dessas condições, ou conseqüências relacionadas – mais do que em qualquer outro momento na história. O aumento de preços dos alimentos fez com que um adicional de 75 milhões de pessoas ficasse abaixo do limiar da fome, levando o número estimado de pessoas desnutridas por todo o mundo para 923 milhões em 2007.
Mas estamos realmente com escassez de alimento? 1/3 da colheita de cereal do mundo e mais de 90% da soja são utilizados para alimentar os animais, apesar da inerente ineficiência. O grão dado atualmente para alimentar o gado é suficiente para alimentar 2 bilhões de pessoas.
Escolhendo a dieta vegana, a cada ano podemos:
- Alimentar 5 vezes mais pessoas
- Salvar 1 bilhão de pessoas famintas
- Salvar 55 bilhões de animais por todo o mundo
- Parar a fome mundial
- Parar a crueldade animal
- Conservar a água limpa
- Consumir menos combustíveis fósseis
- Salvar a floresta
- Reduzir a poluição
- Manter o ar mais limpo
- Parar o aquecimento global
